【横浜市港南区】自分へのご褒美におすすめ「パティスリー ペトリコール」の美しく繊細なケーキ

2024年11月、「パティスリーペトリコール」にお伺いしました。9月のオープン時にお伺いしたときは、オープン日直ぐだったので限定メニューのみの販売でした。なのでショーケースにケーキは並んでいなかったのですが、現在様々なケーキが揃えられています。

今回２種類のケーキを購入しました。ひとつはピスタチオとグリオットチェリーのムースケーキ「ピスターシュ」。

もうひとつは、キャラメルのムースにパッションのジュレが入った「キャラメルパッション」です。どのケーキも綺麗で美しく、美味しそうだったのでとても悩みました。

グリオットチェリーの酸味とピスタチオの香りが楽しめる「ピスターシュ」。底にはザクザクとしたクッキー生地が敷いてあり、ムースとの食感の違いも楽しめました。味わいの違ったムースも重ねられているので、最後まで飽きずに食べきることができました。

すこしほろ苦い味わいのキャラメルムースに、さっぱりとしたトロピカルフルーツの香りが広がるジュレ。奥深い味わいに、上に乗ったクリームが良いアクセントとなっています。自分へのご褒美に「ペトリコール」のケーキはいかがでしょうか？

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