【横浜市港南区】秋の訪れを感じるラーメン「とんこつラーメン七志 上大岡店」にて『どんこと角煮の旨煮ラーメン』が期間限定で提供されています

地域の人々に長く愛されている、とんこつ専門店「とんこつラーメン七志 上大岡店」。定番の味はもちろん、季節ごとに登場する新メニューや期間限定メニューでも楽しませてくれるお店です。そんな七志で、2025年9月から提供が始まったラーメンが『どんこと角煮の旨煮ラーメン』！こちらのラーメンは期間限定ということだけでなく、売り上げの一部を子ども食堂支援に充てるそうです。

こちらが『どんこと角煮の旨煮ラーメン』。肉厚で旨みが詰まった干しシイタケの「どんこ」がたっぷり入っています！どんこには、生のシイタケにはほとんど含まれない、「三大うま味成分」のひとつであるグアニル酸が豊富に含まれているそう。

食べ応え抜群の「どんこ」で秋の訪れを感じます。

中にはとろりとした角煮も入っています。

タケノコも入っていて、様々な食感を楽しめます。角煮の餡も程よい甘辛さとほんのり香ばしいタレでラーメンとの相性も抜群。とても満足度の高い一品でした。

秋の味覚が楽しめる「とんこつラーメン七志 上大岡店」。ランチや休日のお出かけの際にいかがでしょうか。

「とんこつラーメン七志 上大岡店」はこちら↓