【横浜市港南区】丸山台にある洋菓子店「フェアベール」には、季節のケーキや看板商品「まるやまポテト」があります

横浜市港南区丸山台にある洋菓子店「フェアベール」。1987年に創業し、地域の方々から親しまれているケーキ屋さんです。

店内に入るとすぐケーキのショーケースがあります。この日はオープンしてすぐ伺ったこともあり、まだ品数は少なめでした。

季節のフルーツを使用した、色とりどりのケーキが並んでいました。

こちらは「丸山台の新しい名物になるように」という想いを込め、ひとつひとつ大切に焼き上げられている看板商品『まるやまポテト』。口の中に広がるほくほくとした食感と甘みを楽しめます。

上質なさつまいもが贅沢に使われ白餡やバターと卵、香り付けに最高級のブランデーが入っています。小ぶりながら食べ応えがあるので、手土産などにぴったり。

こちらは『ブルーベリーチーズケーキ』です。ブルーベリーの爽やかな果肉と、口当たりの良いなめらかなチーズケーキは相性抜群。さっぱりとした味わいなので、今の時期におすすめです。

こちらはチョコレートのコクのある味わいを楽しめる『クラシックショコラ』。クリームがたっぷりのっているので、チョコレートもくどくならず最後まで飽きずに楽しめます。ひとつひとつこだわりの洋菓子を楽しめる「フェアベール」、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

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