【横浜市港南区】桜岡小学校がスパイシーモンキーズと協力して未利用魚を活用した「和風鯖カレー」をプロデュース！フードロスから未来を考えたプロジェクト！

横浜市港南区の「桜岡小学校」が今年度も新たなプロジェクトを進めているとの情報です！横浜市の学校と企業等の外部機関が連携し企業等の課題を児童生徒が主体的に考え、解決する取組み「はまっ子未来カンパニープロジェクト」。昨年度は上大岡の人気カレー店「スパイシーモンキーズ」と、小学校に隣接する1952年創業の「交易食品(株)」が連携し、「笑顔満開！さくらおカレー」を販売。そして、今年度は「フードロスからよりよい未来を考えよう」ということで、バージョンアップしたプロジェクト。「未利用魚」を使った「和風鯖カレー」を作ったそうです！

この日は、小学生達が実際に上大岡中央商店街「パサージュ上大岡」にてレトルトカレーを販売していました。自分たちが作ったカレーを実際に販売することで、地域の人にも広く知ってもらう機会を得られそうです。プロジェクトの内容を説明するポスターも掲示されていました。

正の字を書いて売上を記録。皆さんてきぱきと作業をしていました。

お客さんとの会話やお金の受け渡しも完璧！

商店街の前でもチラシを持って、積極的にアピールです。神奈川県の「未利用魚」の問題を知り、自分たちにできることを考え、今回作った「和風鯖カレー」。チラシも手づくりで熱い想いが伝わりました。

早速お家に帰って、「和風鯖カレー」を食べてみました。スパイス香る本格キーマカレー！鯖特有の臭みは無く、カレーとの相性の良さがわかります。まさに「SABAとスパイスの運命の出会い！」。美味しかったです。

ちなみに「笑顔満開！さくらおカレー」も販売していたので、こちらも購入。「子どもから大人まで、みんなが美味しく食べられる」がコンセプト。低アレルゲンとのことです！

国産鶏肉や野菜がふんだんに入っていて嬉しい限り！素材の旨味を感じる食べやすいカレーでした。

「和風鯖カレー」は現在「スパイシーモンキーズ」で購入できるとのことです！是非、一度手に取ってみてはいかがでしょうか？

「スパイシーモンキーズ」はこちら↓